伝統製法 関連ツイート
【ペルー】マラス塩田。アンデス山脈の標高3300m、マラス村にある棚田塩田。インカ帝国時代から続く世界的に珍しい「天空の塩田」です。谷の急斜面に築かれた3000枚の棚田では、インカ伝統の天日塩製法による製塩業が営まれています。 https://t.co/mqMsExpUXI"
@bananabox112 2018/04/18 14:03
大陸で失われた伝統が我が国で生きている例は緑茶の製法も然り。釜炒り製法は明の太祖朱元璋が出したお触れで急速に広まり、我が国では蒸製法が生き残ったねこよ。あと、お茶ではないけれど正月の屠蘇散なんかもその良い例。
@kyo_seyama 2018/04/16 22:35
【ペルー】マラス塩田。アンデス山脈の標高3300m、マラス村にある棚田塩田。インカ帝国時代から続く世界的に珍しい「天空の塩田」です。谷の急斜面に築かれた3000枚の棚田では、インカ伝統の天日塩製法による製塩業が営まれています。 https://t.co/mqMsExpUXI"
@bananabox112 2018/04/19 01:03