ケールはビタミンやミネラル、食物繊維、葉緑素(クロロフィル)が豊富。
特にビタミンA(βカロチン)や、ビタミンC、カルシウム、鉄分の含有量が多く、青汁の中でも古くからたくさんの方に愛されています。
ビタミンの含有量は緑黄色野菜の中でも多く、青汁の材料としてよく利用されています。
原料屋のケールのふるさとは大分県の国東半島というところです。
虫がつきやすいケールを、農薬を使わずに育てるということは並大抵のことではありません。
摘み取った新鮮なケールを時間をかけずに直ぐ粉末化するので、原料本来の色、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの成分がそのまま生かされています。
原料屋有機JASケールの特徴豊富な栄養をそのまま粉末に 原料屋の有機ケールは、オーガニックで栽培した原料100%を、そのままパウダーにした無添加の粉末。
甘味料などの余計なものは一切入っていませんので有機ケール本来の味をお楽しみ頂けます。
粒子が細かく吸収がよい 一般的には200メッシュと言われるサイズが多いのですが、この大分産ケールは平均1000メッシュ。
粒子が細かいので、より滑らかで口当たりもよく仕上がっています。
有機JASケールは美味しい青汁 ビタミンの含有量は緑黄色野菜の中でも多く、青汁の材料としてよく利用されています。
大麦若葉と比べると癖はありますが、ゴクゴクと美味しく飲める青汁です。
もちろん、余分なものは一切入っていません。
お水や豆乳などに混ぜて青汁としてはもちろん、お料理やお菓子作りなどにも。
粉末だからお好みの濃さに作れてとっても便利!野菜嫌いのお子様にもバレにくいから、お料理のレパートリーも広がりますね♪
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